Ruanda – Verteilung von Mahlzeiten durch Armenküche 2025-26

Für die Kochausbildung des Ausbildungsjahres 2025/26 wurden dem Kwigira-Berufsbildungszentrum folgende Lebensmittel bereitgestellt: 645 Säcke Weizenmehl, 300 Packungen Backpulver, 200 kg Fleisch, 500 kg Zucker, 300 kg Reis, 100 kg Bohnen, 50 kg Salz, 500 l Speiseöl, 600 l Milch, 300 Packungen Hefe, 2.000 Eier sowie große Mengen an frischem Gemüse. Darüber hinaus wurden auch die Kosten für Essensverpackungen, den Transport der Lebensmittel sowie das benötigte Brennholz übernommen. Ein kleiner Teil der im Rahmen der Ausbildung zubereiteten Mahlzeiten wird von den Auszubildenden selbst verkostet, um ihre Kochkünste zu beurteilen. Der Großteil geht jedoch an ältere Menschen in der Umgebung, die ohne Familie leben und daher schwer für sich selbst sorgen können. Darüber hinaus verteilt das Zentrum dreimal wöchentlich frisch gebackenes Brot und nahrhaften Brei an bedürftige Familien. Insgesamt profitieren im Laufe eines Jahres rund 500 Familien von dieser Armenküche. Die Auszubildenden, die selbst meist aus armen Verhältnissen stammen, lernen so, wie wichtig es ist, anderen etwas zurückzugeben. Das Lehrjahr ging von Anfang September 2025 bis Ende Juli 2026.

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